Rosgan

Los datos provistos por el SENASA muestran para los primeros cuatro meses del año una salida de terneros y terneras de los campos de cría cercana a los 3,4 millones de cabezas.

Marzo es un mes donde habitualmente comienza a registrarse una mayor salida de vacas vacías de los rodeos

Si bien en la práctica no existen mercados de competencia perfecta, la gran afluencia de oferentes y demandantes que reúne el mercado ganadero le confiere características muy próximas a este tipo de equilibrios en los que ningún comprador o vendedor individual ejerce influencia decisiva sobre el precio.

En China proyectan nuevo récord en importaciones de carne para 2023 en tanto que en Brasil consultarán sobre la identificación individual en la cadena de producción de carne de vacuno para mejorar la trazabilidad y en Uruguay tras el piso en 2022, la exportación de vacunos en pie debería aumentar este año.

Luego de cuatro meses de caída real, los valores parecen comenzar a afirmarse. En lo que va de enero, el precio promedio de la hacienda medido a través del Índice General del Mercado de Cañuelas (INMAG)- aumentó un 5% respecto de diciembre.

En junio su valor ronda los 128 pesos el kilo vivo. La categoría se revalorizó justamente en el período de mayor oferta. Los especialistas se preguntan si la situación es sustentable.

El valor de la categoría trepó casi 30% en lo que va del año.: muy por encima de la inflación. Precios de todas las categorías.

El último remate del Rosgan mostró una alta demanda para esta categoría. El promedio de las ventas fue de $112.

Los múltiples impactos que genera el coronavirus sobre los principales países productores e importadores de carne. Rebrote de PPA en China

En medio de la recesión provocada por la cuarentena, el Rosgan recomienda gastar en terneros y novillos 'frente a un dólar de acceso restringido y tasas de interés en retroceso'.

Se vendieron 18.000 animales. Se vio una caída en la demanda de novillos y apareció una demanda que necesita poblar sus campos o los sistemas de confinamiento.

Es el porcentaje de remisiones hasta febrero del cupo que tiene el país para exportar carne vacuna a la UE con aranceles diferenciados. Precios

Traccionada por las compras de China, tuvo mejores números que los terneros y novillos afectados por la caída en el consumo interno.

El Rosgan advirtió que hubo una caída en noviembre de 16% que se explican porque el principal destino compró menos. Razones.

Los valores dieron un sato importante respecto del último remate de la entidad realizado en octubre. Se vendieron más de 10 mil animales puestos a la venta.

Los sustitutos sintéticos son una competencia feroz. La mayor produción de carne genera más crisis. Se está empenzando a considerar de 'subproducto' a 'desperdicio'.

Se vendieron más de 9.600 cabezas y lo más destacado fue la demanda de los feedlotes de terneros y terneras más pesados. Precios bajos para los holandos.

Así ocurrió en el remate de esta semana del Rosgan, donde se subastaron más de 16.500 cabezas Las teneras se pagaron $62,75, los terneros $68.

Un trabajo del Rosgan adviete que la exportación de carne 'no tiene techo' e impone 'un nuevo balance entre exportación y consumo.'