Investigadoras de la U del Sur obtuvieron una lista de los genes que permiten al cultivo tolerar las temperaturas muy bajas lo que favorecería el desarrollo de variedades resistentes a heladas.
Es un desarrollo de investigadores de la UNC, Conicet y del Inta. Permitirá controlar sin agroquímicos al Aspergillus flavus que es tóxico para los humanos.