Actualidad
La carne de cerdo poco cocida es la principal vía de transmisión de hepatitis E
Eso ocurre en Europa, China, Japón y América del Norte. En otras regiones, la forma de contagio mas difundida es el contacto con agua contaminada con materia fecal.
Carnes
Promocionan el Congreso de Tauromaquia con platos con carne de toro
Será en Murcia y es auspiciado por el Ministerio de Cultura y Deportes de España. El Congreso Internacional de Tauromaquia contará con una jornada de charlas científicas.
Carnes
Alerta en Europa por dos casos de peste porcina africana en Bélgica
Se detectó la enfermedad en jabalíes muertos cerca de Francia. Los belgas dicen que se trata de contagios aislados pero igualmente lo comunicaron a la Comunidad Europea.
Maíz
Científicos predicen 'dramáticas alteraciones' en la producción de maíz por el cambio climático
Desde la Universidad de Washington alertaron que las temperaturas más cálidas para el final de este siglo reducirán los rendimientos en la producción.