Ganadería
Octubre marca un repunte en la faena de porcinos tras dos meses de caída
La faena consolidada en el período enero - octubre registró 6 874 521 cabezas(cb), cifra que significa un aumento de 2,6% en comparación al mismo lapso de 2023.
Economia
Se acentuó la escalada de las importaciones de carne de cerdo en septiembre de 2024
En el último mes de registro se alcanzó el volumen de importaciones porcinas más alto desde noviembre de 2022, mientras que, las exportaciones volvieron a repuntar hacia las 1500 toneladas.
Ganadería
La producción de carne de cerdo disminuye por segundo mes consecutivo
En septiembre, se produjeron 61 844 t, cifra que significa una caída de 4,4% respecto al mismo mes del año anterior y de 7,4% frente al pasado agosto.
Economia
Argentina: faena de porcinos cayó 3 % en septiembre de 2024
Luego de alcanzar una cifra récord el pasado julio, se ha evidenciado una desaceleración de la faena de porcinos en los dos últimos meses de registro
Economia
Importante repunte de las importaciones porcinas en agosto de 2024
Las importaciones registradas en el período enero - agosto consolidaron 7132 t, representadas en MUSD 23,4, lo que significa una caída en volumen de 48,1% en comparación al mismo período de 2023.
Economia
Los bajos salarios limitan la suba del precio del cerdo
En comparación con otras proteínas, el alza del precio del pechito de cerdo fue inferior a la del pollo y a la del asado en el mes de julio.
Ganadería
Agosto registró una producción de 66 mil toneladas de carne de cerdo
En el período enero - agosto, la producción de carne de cerdo registró 524 634 toneladas(t), lo que refiere un incremento de 4,0% en comparación al mismo lapso de 2023.
Internacionales
Cayó el consumo de carne de cerdo en Europa en 2023
El consumo está cayendo excepto en Alemania e Italia. La inseguridad alimentaria y los productos listos para el consumo explican esta tendencia.
Ganadería
Cerró el primer semestre de 2024 con cerca de 4 millones de cerdos faenados
Buenos Aires participó con más del 50 % de la faena del periodo.
Ganadería
Carne de cerdo : Producción crece de la mano de mayores pesos
La producción de carne de cerdo acumulada en el período enero - mayo consolidó 315 810 toneladas (t), cifra que representa un aumento de 3,2% respecto al mismo lapso del año anterior.
Ganadería
Faena de porcinos superó las 700 mil cabezas en abril
La faena porcina acumulada en el período enero - abril consolidó 2 570 759 cabezas (cb), cifra que refiere un incremento de 0,2% en comparación al mismo lapso de 2023.
Ganadería
Brasil se sitúa como principal exportador de carne de cerdo congelada
Estos datos muestran que Brasil, clasificado como el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo (USDA, 2024), tiene un gran potencial de expansión de mercado.
Comercio exterior
Qué pasó con el mercado mundial de la carne de cerdo en 2023 ?
Según un informe de la FAO, la producción mundial siguió creciendo el año pasado mientras que el comercio cayó drásticamente.
Economía
Porcinos : Octubre registró el volumen de importaciones más bajo de los últimos 5 años
De enero a octubre, las importaciones consolidaron 15 428 t, valorizadas en MUSD 49,8, lo que refiere una caída en volumen de 56,9% frente al mismo período de 2022.
Ganadería
Nuevo repunte de las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo acumuladas en el período enero - septiembre aumentaron 50,8% en comparación al mismo lapso de 2022, totalizando 10 200 toneladas (t) que estuvieron representadas en MUSD 8,9 (Millones de dólares).
Economía
Los argentinos comemos en promedio 17,5 kg de carne de cerdo por habitante
El consumo aparente de carne de cerdo, acumulado en el período enero - agosto, capitalizó 517 698 toneladas (t), lo que significa una disminución de 0,4% en comparación al mismo lapso de 2022.
Ganaderia
Producción de carne de cerdo mantiene su ritmo de crecimiento
La producción de carne de cerdo, acumulada de enero a julio, consolidó 435 532 toneladas (t), cifra que representa un aumento de 4,8% en comparación al mismo período de 2022.
Economía
El consumo aparente de carne de cerdo disminuyó por cuarto mes consecutivo
La disminución en el consumo aparente podría explicarse, en parte, por la caída de más de 57% en el volumen de las importaciones y el repunte de las exportaciones.
Ganaderia
Producción de carne de cerdo creció 0,4% en abril
Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, la producción de carne de cerdo acumulada de enero a abril consolidó 238 228 toneladas (t), lo que significa un incremento de 6,9% respecto al mismo lapso de 2022 (222 748 t)3