Bahia Blanca
Las plantas de bio, otra vez paralizadas y con riesgo de perder fuentes laborales
El sector, que tiene alrededor de 60 trabajadores en la ciudad de Bahia Blanca y 400 en la provincia, está a la espera de precios acordes a los costos de producción para seguir funcionando.
Lechería
Leche: la producción en el país prevé crecer el 2,2 %, el valor más alto de los últimos 5 años
Se trata de 10.575 M/L para 2020. Las proyecciones están elaboradas en un escenario económico turbulento y bajo condiciones climáticas variables.
Agricultura
Trigo: la actual cosecha registró el más alto contenido proteico promedio desde 2013/14
El contenido proteico es clave desde el punto de vista comercial, ya que un alto nivel de proteína se asocia con una buena cantidad de gluten.