Chile abre las puertas a la carne porcina de Paraná: un hito comercial que sacude al Cono Sur
Tras años de espera, el Estado de Paraná podrá exportar carne de cerdo a Chile. El reconocimiento sanitario llega en un momento clave para el comercio agropecuario regional y se proyecta como un nuevo eje de integración sur-sur.
Chile ha autorizado oficialmente la importación de carne de cerdo desde el Estado brasileño de Paraná, marcando un importante avance en las relaciones comerciales entre ambos países y abriendo un nuevo capítulo en el comercio agropecuario del Cono Sur. El anuncio se realizó este miércoles durante la visita oficial del presidente Gabriel Boric a Brasil.
El visto bueno llega tras el reconocimiento sanitario de Paraná como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, estatus otorgado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) desde 2021, pero recién ahora aceptado por las autoridades chilenas. Según declaró el Ministro de Agricultura de Chile, Esteban Valenzuela, el país también negocia con otros estados brasileños bajo el mismo criterio sanitario.
"El Estado de Paraná podrá comenzar a exportar carne porcina a nuestro país, lo que fortalece el comercio agrícola bilateral", publicó Valenzuela en redes sociales.
Un actor clave en el comercio porcino brasileño
Con 185.500 toneladas exportadas en 2024, Paraná es el tercer mayor exportador de carne de cerdo de Brasil, sólo por detrás de Santa Catarina y Rio Grande do Sul. La industria local había reclamado durante años el acceso al mercado chileno, una plaza estratégica en Sudamérica que ahora se abre gracias al nuevo estatus sanitario.
El reconocimiento fue celebrado por el secretario de Comercio Exterior de Brasil, Luis Rua, quien calificó el acuerdo como "una demanda histórica cumplida" y anticipó que las empresas paranaenses comenzarán a exportar carne de cerdo a Chile en el corto plazo.
Miel chilena: la contrapartida dulce del acuerdo
Como parte del acuerdo bilateral, Brasil autorizó el ingreso de miel chilena a su mercado, lo que representa un nuevo impulso para el sector apícola del país andino. Valenzuela destacó la importancia del intercambio: "Es una gran noticia para nuestros apicultores. Brasil ha aprobado nuestras exportaciones de miel".
Este intercambio simbólico y comercial refuerza una política de integración productiva entre las economías del sur del continente, que buscan ampliar mercados y diversificar destinos.
Perspectiva regional: un paso hacia la armonización sanitaria
Con la autodeclaración de libre de fiebre aftosa sin vacunación para todo el rebaño nacional en 2024, Brasil busca consolidarse como un proveedor confiable en los mercados que exigen altos estándares sanitarios. El caso de Paraná, ahora habilitado por Chile, puede servir como punta de lanza para otros estados que esperan seguir el mismo camino.
Desde la Federación Agrícola del Estado de Paraná (FAEP) celebraron el anuncio, señalando que "este reconocimiento abre puertas a mercados premium dispuestos a pagar más por productos certificados".