Maíz y sorgo: desafíos y oportunidades para Argentina en Maizar 2025
Con una mirada puesta en los desafíos globales y el potencial del sector agroindustrial, se presentó en Expoagro el 19° Congreso anual Maizar, que se realizará el próximo 28 de mayo en el salón Goldencenter de Buenos Aires.
Bajo el lema "Por más valor", la edición 2025 enfatizará la importancia estratégica de las cadenas productivas del maíz y el sorgo en el desarrollo económico y la sustentabilidad del país.
Marcelo Mc Grech, presidente del Congreso Maizar 2025, resaltó durante la presentación que el evento busca convocar a todos los actores involucrados, desde productores y empresarios hasta científicos y profesionales de diversas disciplinas. "Argentina tiene un lugar clave a nivel mundial por su capacidad productiva y tecnológica, lo que nos permite enfrentar con éxito contextos internacionales difíciles", afirmó Mc Grech.
Uno de los objetivos centrales del congreso será visibilizar experiencias exitosas en la industrialización del maíz y el sorgo, mostrando casos concretos de generación de bioenergía, producción de alimentos y proteínas animales, así como bioproductos sostenibles que están posicionando a la Argentina como un actor clave a nivel mundial.
Además, se destacará la importancia del rol juvenil con una "Agenda Joven" especialmente diseñada para estudiantes y nuevos profesionales. Según los organizadores, este espacio busca involucrar activamente a las nuevas generaciones en la construcción del futuro agroindustrial, integrando la tecnología, la innovación y la sustentabilidad.
La organización prevé una amplia participación de diversos sectores económicos, académicos y sociales, generando debates y propuestas concretas para el desarrollo sostenible y competitivo de las cadenas del maíz y el sorgo.