Producción de carne de pollo y de cerdo de Brasil alcanzará récords en 2025
El país sudamericano es el mayor exportador de pollo del mundo y uno de los principales proveedores de carne de cerdo.
Se espera que la producción y las exportaciones de carne de pollo y de cerdo de Brasil crezcan en 2025, eclipsando los récords establecidos este año, según las proyecciones publicadas el jueves por el lobby de la carne ABPA.
Se estima que la producción de carne de pollo de Brasil alcanzará los 15,3 millones de toneladas métricas en 2025, creciendo hasta un 2,7% anual, mientras que las exportaciones alcanzarían los 5,4 millones de toneladas, un aumento del 1,9%, dijo ABPA.
En el caso de la carne de cerdo, la producción podría aumentar hasta un 2%, a 5,45 millones de toneladas, el próximo año, y los envíos podrían aumentar hasta un 7,4%, a 1,45 millones de toneladas, añadió el grupo.
"La situación económica de Brasil debe mantener los niveles de consumo sostenidos en el mercado interno, apoyados por la continua competitividad del sector", afirmó el presidente de la ABPA, Ricardo Santin, en un comunicado.
"En el frente externo, se espera abrir nuevos mercados en países de Centroamérica y África", agregó.