Argentina: faena de porcinos cayó 3 % en septiembre de 2024
Luego de alcanzar una cifra récord el pasado julio, se ha evidenciado una desaceleración de la faena de porcinos en los dos últimos meses de registro
Gráfico 1. Evolución de la faena de porcinos en los últimos 12 meses. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina.
Con corte a septiembre, la faena de porcinos registró 6 143 584 cabezas (cb), lo que refiere un crecimiento de 2,3 % respecto al mismo lapso de 2023.Los resultados por provincia indican que Buenos Aires participó con el 50,7 % de la faena en el período de análisis con 3 112 784 cb, en tanto que, Santa Fe y Córdoba, participaron con el 17,9 % y 16,4 % en su orden
Puntualmente para septiembre, la faena alcanzó 657 979 cb, lo que significa una caída de 2,9 % en comparación al mismo mes del año anterior y de 6,8 % frente al pasado agosto.