Los Brangus se expanden en Palermo

BRANGUS en LA RURAL 2024La raza continúa su expansión y pisa fuerte en Palermo 

Con la presencia de más de 50 cabañas de 11 provincias y más de 180 animales inscriptos, alcanzando un récord, la raza Brangus es uno de los principales atractivos de la muestra que año a año presenta lo mejor de la ganadería nacional en la ciudad de Buenos Aires. 

Participan establecimientos de las provincias de Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, La Pampa, San Luis, Santa Fé, Santiago del Estero y Tucumán. 

Dentro de la 136° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, la raza Brangus tendrá su momento de máxima actividad los días 23 y 24 de julio, con un programa muy completo. Debido a la cantidad de animales la raza tendrá un día y medio de juras: desde el martes 23 hasta el mediodía del miércoles 24. 

El martes 23 de julio comenzarán las juras de clasificación de Hembras a las 9:00, de la mano del Jurado Martín Zuza. Al mediodía tendrá lugar el Corte Brangus, un almuerzo luego del cual continuarán las juras del día, finalizando con la elección de las Grandes Campeonas. 

El Corte Brangus se realizará en el PATIO BRANGUS, una novedad en la Exposición Rural, ubicado en el espacio denominado "los lápices" entre la tribuna oficial, el pabellón Rojo, el pabellón de caballos y la pista de prueba de las camionetas. 

De la mano de Christian Petersen y la Asociación Argentina de Brangus, una conjunción que viene trabajando hace ya varios años, el PATIO BRANGUS esta presentando mucho más que una excelente oferta gastronómica, ya que incluye una propuesta interactiva con la intención de difundir de la mejor manera cómo funciona el proceso en la cadena de la carne, desde el campo al plato. 

El miércoles 24 será el turno de los Machos, arrancando a las 9:00 con la jura de clasificación y la posterior elección de los Grandes Campeones. Por la noche, a partir de las 19:00 comenzará el BRANGUS SHOW con las premiaciones, a lo que seguirán las ventas y la fiesta de cierre. El BRANGUS SHOW es una verdadera fiesta de la raza, donde además de estar invitados socios y productores, participan también la prensa y autoridades. En el BRANGUS SHOW toda la actividad de la raza durante la muestra alcanza su punto cúlmine con la entrega de reconocimientos las premiaciones y el remate. 

Actividades día 1 - 18/7- Se realizó la tradicional foto de las 4 razas ganaderas, donde Mauricio Groppo, Presidente de la Asociación, posó junto a Baldomero, toro Gran Campeón Macho de la Nacional, de la cabaña Corral de Guardia. 

- Se inauguró el Patio Brangus, un espacio para aprender e interactuar, degustando la mejor carne y otros productos junto a Los Petersen cocineros y una nutrida agenda de actividades. 

- La raza Brangus estuvo presente en el 6to Concurso de Novillos y Block Test. 

Actividades día 2 - 19/7 

- Se realizó la Admisión Zootécnica y Veterinaria de Brangus. 

- Se llevó adelante la 17° Jornada del Foro Argentino de Genética Bovina "Impacto de la genética en la eficiencia y rentabilidad ganadera". Además de una gran agenda de charlas y disertaciones, se entregó el Premio al Mérito Genético "Dr. Martín García Fernández" al Dr. Rodolfo "Fito" Cantet y al Dr. Horacio Guitou. 

Actividades día 3 - 20/7- Reflexionando en torno a la carne. 

Se llevó a cabo en el Patio Brangus la charla "Filosofía y el campo", con la presencia de figuras reconocidas desde enfoques, experiencias y campos de acción distintos. Participaron Miguel Wiñazki (escritor y filósofo), Pablo Jesús Rivero (parrilla Don Julio), Martín Goldstein (criador Brangus) y Carlos Ojea Rullán (asesor ganadero y Jurado internacional), junto a Christian Petersen. 

Actividades día 4 - 21/7- Frente a un nutrido y entusiasta público y con el Patio Brangus como escenario, Robert y Christian Petersen dieron exclusiva clase de "Carne y papa", con un desposte, en vivo, de res de exportación.