Carne de cerdo : Producción crece de la mano de mayores pesos
La producción de carne de cerdo acumulada en el período enero - mayo consolidó 315 810 toneladas (t), cifra que representa un aumento de 3,2% respecto al mismo lapso del año anterior.
Puntualmente para mayo, se contabilizaron 73 004 t, dando cuenta de un incremento de 8,4% en comparación al mismo mes de 2023 y de 6,9% frente al pasado abril. Los pesos promedio de la res porcina para mayo, indican una media general de 98 kg res con hueso, aumentando 2,1% frente al mismo mes del año anterior y un 1% respecto al pasado abril. Por su parte, las categorías capón y M.E.I. (Macho Entero Inmunocastrado), registraron pesos de 97 y 103 kg en su orden.
El INTA logró secuenciar el genoma de la chicharrita del maíz. Se trata de un hito científico para entender la biología del insecto vector que afecta este cereal. Esto posibilitará diseñar estrategias más eficientes para su control.
Además del impacto en el control de la chicharrita del maíz, esta investigación proporcionará información para entender la biología, distribución y evolución del insecto, lo que ayudará a predecir y mitigar futuros brotes y epidemias.
Por medio de la Disposición 9/2024 de la Subsecretaría de Bioindustrias, Biotecnologías e Innovación de la Secretaría de Bioeconomía de la Nación, el Gobierno Nacional otorgó permiso para la comercialización del maíz con el evento individual DP2Ø2216-6 y del maíz con la acumulación de eventos DP-2Ø2216-6 x MON-ØØ6Ø3-6 x DAS-4Ø278-9.
Los cambios introducidos confieren al cultivo mayor potencial de rendimiento de granos, ofreciendo además diferentes tolerancias a herbicidas. De esta forma, los productores de maíz disponen de más alternativas para el manejo del cultivo.