Cultivar en invierno: oportunidades y cuidados para tu huerta
A pesar del inicio del invierno en junio, con temperaturas más bajas y menos horas de sol, aún es posible mantener una huerta productiva.
Este mes, caracterizado por ser el más frío, nos ofrece la oportunidad de cultivar una variedad de frutas y verduras resistentes al frío. Sin embargo, requiere medidas especiales para proteger los cultivos de las heladas y el frío intenso.
Para aquellos con espacio limitado o presupuesto ajustado, telas de protección, mantas térmicas o plásticos transparentes son alternativas efectivas y económicas para crear un ambiente más cálido. En zonas de clima menos severo, usar materiales como paja o hojas secas puede ser suficiente para proteger el suelo y las raíces de las plantas.
Qué plantar en junio
Dependiendo de la región de Argentina en que te encuentres, puedes optar por sembrar acelga, espinaca, kale, rábano y otros cultivos resistentes. En el centro y sur del país, es ideal sembrar cebolla, puerro y trasplantar repollos y brócoli.
Recuperación de plantas afectadas por el frío
Si las heladas tempranas de mayo afectaron algunas plantas, es crucial eliminar las hojas dañadas y proporcionar cuidados adicionales para facilitar su recuperación. Esto incluye asegurarse de que las plantas reciban suficiente luz, agua y nutrientes. La aplicación de fertilizantes orgánicos también puede ayudar a revitalizar las plantas.
Con estas estrategias, tu huerta no solo sobrevivirá al invierno, sino que también contribuirá a una agricultura más sustentable, captando carbono y reduciendo la necesidad de insumos. La Camelina, como un cultivo oleaginoso de invierno, emerge como una opción valiosa para reducir la huella de carbono y intensificar la secuencia de cultivos en la agricultura argentina, mostrando promesa para los biocombustibles certificados y la conservación de recursos naturales.