Fuerte aumento de las exportaciones de carne vacuna en el primer trimestre tras desregulaciones del mercado
Las exportaciones de carne vacuna en el primer trimestre del año experimentaron un notable incremento, mostrando un aumento del 23% en volumen y del 11% en valor. China se destaca como el principal destino, representando el 76,6% de los volúmenes exportados.
El informe del consorcio ABC revela que en marzo de 2024 se exportaron cerca de 64,4 mil toneladas de carne vacuna, alcanzando un valor de aproximadamente US$ 242,5 millones. A pesar de una leve caída con respecto a febrero, esto representa un aumento del 19% en comparación con marzo de 2023.
Durante los primeros tres meses del año, las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron aproximadamente 195,4 mil toneladas, con un valor cercano a los US$ 735,7 millones. Esto marca un incremento del 23,9% en volumen y del 11,1% en valor en comparación con el mismo período del año anterior.
El precio promedio de exportación de la carne muestra una tendencia a la baja, ubicándose en marzo de 2024 en torno a los US$ 3.765 por tonelada, un 14,4% menos que en marzo de 2023.
China sigue siendo el principal destino de las exportaciones, representando más del 76% tanto en marzo como en el acumulado del primer trimestre del año. Los precios promedio de las ventas a China muestran una disminución significativa desde mayo de 2022.
El presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, destaca que en los últimos doce meses las exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron un volumen de 720,8 mil toneladas y un valor cercano a los 2.851 millones de dólares.
En el contexto de las desregulaciones del mercado, el Gobierno permitió la exportación de todos los cortes cárnicos, incluidos los preferidos por los argentinos. Además, derogó tres resoluciones que obligaban a los frigoríficos a informar diariamente el precio de las transacciones bovinas, en busca de simplificar y agilizar los procesos comerciales del sector agropecuario.