Control de sanidad e inocuidad en uvas que se comercian en el Mercado Regional de La Plata
Senasa corrobora que la fruta llegue desde establecimientos habilitados, para minimizar el riesgo de dispersión de la plaga Lobesia botrana
Agentes del Servicio Nacional de Sandiad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizaron controles en comercializadores mayoristas de uvas para consumo en fresco ubicados en las naves del área transaccional del Mercado Regional de La Plata (MRLP), ubicado en Av. 520 y calle 116 de la capital bonaerense.
A través de estas acciones, que se llevan a cabo en el marco del Programa Nacional de Prevención y Erradicación de Lobesia Botrana , los agentes del Centro Regional Metropolitano del Senasa, verifican la sanidad y la documentación de uvas provenientes de San Juan y Mendoza y corroboran que la fruta proceda de establecimientos habilitados, minimizando el riesgo de dispersión de la plaga.
Los operadores habilitados en el MRLP son establecimientos que comercializan sus productos dentro de las naves del propio mercado y también proveen a operadores comercializadores de otros mercados mayoristas concentradores en la zona de influencia.
Finalizada la actividad de fiscalización, la comitiva del Senasa se reunió con el nuevo administrador del Mercado Regional de La Plata, Marcelo Iafolla y su responsable técnico, Leonardo Campano. con quienes se acordó trabajar en conjunto para fortalecer la trazabilidad de los productos que se comercializan en ese ámbito y en pos del cumplimiento de las normas fitosanitarias que rigen para los productos frutihortícolas.
De la reunión participaron el coordinador regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Román Young Laffitte, la coordinadora regional de Protección Vegetal, Laura Maly, el supervisor y referente de Inocuidad y Calidad en Productos de Origen Vegetal, Carlos de Diego, y profesionales y técnicos de ambas coordinaciones.
En la oportunidad, también se destacó la importancia de la inscripción en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) del Senasa de los productores locales que comercializan frutas y hortalizas en el sector de la playa libre, la utilización del Documento de Tránsito Vegetal electrónico (DTV-e) como una herramienta de trazabilidad y la inscripción de los operadores comerciales.
Al finalizar la jornada, los coordinadores regionales el Senasa destacaron la importancia del trabajo en terreno y la articulación con las autoridades del Mercado platense y la planificación de actividades conjuntas que continúen fortaleciendo la calidad e inocuidad vegetal de los productos que allí se comercian y sostener los estatus fitosanitarios alcanzados.