Montan procesadora de crustáceos en Ushuaia: cuenta con un barco de extracción

 Una empresa pesquera empezará a operar a finales de junio en Tierra del Fuero y contará con una planta de procesamiento en Ushuaia y una embarcación de pesca de crustáceos que operará entre Almanza y Punta Falsa.

El gobernador provincial Gustavo Mellela y la ministra de Producción Sonia Castiglione visitaron las instalaciones de la planta que está montando en Ushuaia la empresa "Crustáceos Tierra del Fuego", para procesar las centollas y centollón que el pesquero "Nerea" capture en las aguas del Canal Beagle.

Los empresarios Agustín y Carlos Duval indicaron que el "Nerea" trabajará inicialmente en la zona posterior a Almanza y hasta Punta Falsa, y que cuenta con "unas 600 a 800 trampas para poder operar allí para pescar centolla y centollón" y una capacidad de bodega de entre 1.500 y 2.000 kilos.

Indicaron también que la Planta que está habilitada para la producción de crustáceos, peces, mejillones, erizos, entre otras especies, cuenta con elementos para cocinar; sala de elaboración; planta de empaque; túneles de congelado; cámaras de resguardo/mantención de producto, y que tendrá una producción diaria de unos 1.500 kilos de producto terminado.

El Gobernador aseguró que con este tipo de iniciativas "estamos reafirmando la política pública vinculada a la pesca, donde el Estado tiene la obligación, no sólo de cuidar los recursos naturales que son de todos los fueguinos; sino darle valor agregado", ya que aseguró que "cuando le damos valor agregado generamos más puestos de trabajo, y eso es lo que nosotros queremos".

Por su parte, la Ministra Castiglione detalló que "Crustáceos Tierra del Fuego" es una empresa nueva que se instala en la Provincia, y que va de la mano del desarrollo de una política pública de la Secretaría de Pesca, vinculada a la pesca fresquera de crustáceos, y al procesamiento en tierra de esa mercadería.

Adelantó que desde el Gobierno "comprometimos a la empresa a trabajar en la provisión del mercado interno, ya sea para el vecino o el turismo, no sólo en términos de cantidad y calidad del producto sino en el costo que tenga".

"Este es un producto Premium, abre puertas en muchos lugares de nuestro país y del mundo, con lo cual la exportación es otro objetivo dentro de la unidad de negocios" indicó la funcionaria provincial.

Castiglione reconoció el trabajo realizado por las y los integrantes de la Secretaría, "quienes se encargan de llevar un trabajo comprometido, serio y con una gran conciencia social. Es por eso que hoy también nos acompañan en esta recorrida".

Finalmente Agustín Duval manifestó su agradecimiento "con la provincia porque nos han brindado toda la ayuda y asesoramiento para llevar adelante este proyecto para el cual estamos buscando sumar a marineros, patrones, gente para la Planta y trabajar con gente de la provincia". De la visita tomaron parte también el subsecretario de Pesca, Diego Marcioni y la legisladora, Mónica Acosta