"Elisir Giuseppina", el primer nacimiento en la Rural de Palermo

En la noche de ayer y previo al inicio de la Rural de Palermo, nació "Elisir Giuseppina", una búfala de la raza mediterránea. Tanto su madre Elisir María, y su padre, Blackstar, provienen de una larga familia de búfalos italianos.

La búfala proviene de Búfalos CIIAB, de Paso Florentín, General Paz, Corrientes, una empresa familiar dedicada al búfalo desde 2015, que llegó a la Expo Rural 2022 con 4 adultos de las razas Murrah y Mediterránea (ambas, son lecheras y carniceras) y una cría más, de la raza Murrah, llamada Dalia, que nació hace 3 meses y vino al pie de su mamá.

 María Nilda Silva, criadora y referente de la cabaña, expresó su felicidad con el nacimiento. "Una de las maravillas de la vida es el nacimiento. Cada animalito que nace es un ser muy querido y muy bien recibido" y enfatiza que estaba nerviosa por el nacimiento porque "las mismas preocupaciones que se pueden tener por un nacimiento de un humano, las tengo cuando una búfala está por parir", señaló a la prensa.

Según se detalló desde la organización de la exposición, Búfalos CIIAB, nació primero como Cabaña de Búfalos; y luego ante la necesidad de semen bubalino se realizó una inversión en la creación del Centro Integral de Inseminación Bubalino. Además, la cabaña está habilitada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y registrado en la Sociedad Rural Argentina.

Luego de dos años de ausencia por la pandemia de coronavirus, hoy desde las 9 abrió al público sus puertas la Exposición Rural de Palermo, bajo el lema "Volvimos. Volvé". La muestra contará con más de 400 expositores y 2.500 animales inscriptos de las más destacadas razas y especies: bovinos, equinos, aves, ovinos, camélidos y caprinos.

En pleno receso escolar de invierno, la Rural se transforma una vez más en un paseo esperado por familias de todo el país con una diversidad de actividades que van desde recorridos lúdicos y educativos, shows y desfiles y actividades en pista de las distintas razas; hasta demostraciones 4x4, gastronomía y paseos de compra de productos regionales.

Muestra

En el camino que eligió la Sociedad Rural Argentina de potenciar la exposición Rural de Palermo, la misma contará con destacadas novedades. Una de ellas tendrá lugar hoy desde las 18.30 en la pista central del predio ferial de Palermo, con la realización de un show de apertura. Se trata de una producción original creada por especialmente para el evento, "con un despliegue técnico, escénico y artístico que une tradición y vanguardia: un mapping inundará el campo visual de la pista, ofreciendo un cortometraje que recorrerá la historia, el presente y el futuro de la familia rural", explicaron en la SRA.

Además, ofrecerá un show el cantante Diego Torres, acompañado de la Orquesta Académica del Instituto Superior de Arte del Teatro Colón. Por otro lado actuará el tenor lírico Darío Volonté, quien será el encargado de entonar las estrofas del Himno Nacional Argentino. La velada se transmitirá en vivo para el país y el mundo, a través de la plataforma Expo Rural Virtual.

Por otro lado, la exposición planteará el tema de la sostenibilidad como uno de los principales ejes, donde la entidad Rural considera que el campo tiene que relacionarse con el medio ambiente y replantear sus formas de producir. Al respecto, se organizarán charlas y diferentes actividades. Otro de los ejes serán las Ag Tech, de la mano de un potenciamiento de la presencia en la muestra de las nuevas tecnologías y todas las herramientas digitales.

Un tercer objetivo que impulsa la Sociedad Rural Argentina es brindar un espacio de importancia a los jóvenes, que contará con un encuentro nacional de ateneos de todo el país, con la meta de reforzar los lazos de apoyo y trabajo. Por último, generar actividades en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, "para ser más abarcativos y modernos", sostuvo Nicolás Pino, presidente de la entidad.