Entre Ríos: Piden aumentar la producción y el consumo del maíz

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos pidió en una reunión con funcionarios provinciales, referentes del sector y productores, aumentar la producción y el consumo del maíz entrerriano para equilibrar la superficie de siembra, lograr una mejor rotación de cultivos y conservar el suelo.

Al producir maíz "la economía del productor es distinta y la de la provincia también", destacó el titular de la Bolsa, Néstor Luciani.Luciani participó de un encuentro virtual con funcionarios de la Secretaria de Agricultura y Ganadería provincial, productores y referentes de instituciones del sector agropecuario y semillero.Allí pidió "incentivar el desarrollo de la cadena maicera e incrementar la superficie destinada a maíz" en Entre Ríos, y de esa manera "producir el maíz que se va a consumir, se lo almacene y lo transforme" dentro de la provincia.Al "hacer maíz la economía del productor es distinta y la de la provincia también", explicó Luciani, y aseguró que el consumo interno de maíz es "muy importante y supera ampliamente lo que se produce en suelo entrerriano".Por último, enfatizó en que aumentar la superficie de maíz lograría equilibrar la superficie de siembra, aportaría a una mejor rotación de cultivos y a la conservación del suelo.En la campaña 2019/20 se produjeron unas 2.556.600 toneladas de maíz de primera, un 8% más (196.000) que el ciclo anterior, y 24.365 más que toda la producción de maíz de la temporada pasada.Además, se sembraron 382.800 hectáreas, el 94% del área total sembrada de maíz, un 18% más que el ciclo anterior y la mayor superficie sembrada desde 2000/01.

El rendimiento promedio provincial fue de 6.796 kilogramos por hectárea, 1.211 menos (15%) que la temporada pasada pero 76 más que el promedio de los últimos cinco años (1%).