Córdoba es la 6° región productora de maíz del mundo
Así lo estima un estudio de la Bolsa de Cereales provincial. En promedio, cada cordobés produce seis toneladas de maíz por año.
A nivel mundial, hay unas 98 divisiones administrativas (provincias o estados) que producen maíz: de esas, Córdoba es la sexta que más cereal cosechará en la actual campaña.
Así lo señala un informe que el economista Gonzalo Agusto, de la Bolsa de Cereales de Córdoba, presentó en el Congreso nacional de la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar).
La cosecha 2019/20 aún no finalizó en Córdoba, pero la proyección es que alcance las 21,2 millones de toneladas.
De esta manera, quedaría sexta en el ranking mundial, por detrás de los estados de Iowa (65,6 millones), Illinois (46,9 millones), Nebraska (45,4 millones) y Minessota (31,9 millones) de Estados Unidos; y del estado de Mato Grosso de Brasil (34,3 millones).
El año pasado, la Bolsa había calculado que estaba en el octavo lugar, aunque con una proyección de 18,2 millones de toneladas que luego se elevó a 22,9 millones; lo que significa que en realidad finalizó en el séptimo lugar.
Con todo, el volumen actual implica un crecimiento respecto al año anterior y una producción de seis toneladas por habitante, que también la posicionan sexta a nivel mundial y con un amplio dominio dentro de las provincias argentinas.
La cosecha per cápita de Córdoba es casi el triple que la de Santa Fe y está 7,5 veces por encima de la de Buenos Aires.
Córdoba es la líder absoluta de la producción maicera argentina: casi cuatro de cada diez toneladas se cosechan en esta provincia.