San Luis seguirá con los sangrados caprinos
El Ministerio de Producción intensificó su agenda de actividades, con salidas a campo de sus técnicos en busca de multiplicar el apoyo a los pequeños productores, que siempre son los que más necesitan la ayuda del Estado provincial.
Entonces comenzaron a verse las camionetas ploteadas rumbo a los parajes más alejados, cargados con cerdos o cabras y material para realizar tareas sanitarias indispensables para resguardar la salud pública ante la amenaza de las enfermedades zoonóticas, que son aquellas que se transmiten de los animales a los seres humanos.
Una de las primeras decisiones fue retomar el Plan Caprino. Las giras sanitarias para hacer sangrados en cabras comenzaron con una visita a Puesto San Fernando, cerca de Potrerillos, en las alturas del Departamento San Martín. Allí tomaron muestras a 97 cabras de Roberto Funes, un criador que viene desde hace años luchando para mejorar la calidad genética de su rodeo y que también fue beneficiado el año pasado con la entrega de un toro de cabaña para reemplazar a su viejo reproductor que había dado positivo a enfermedades venéreas.
Las tareas forman parte del Plan de Control y Erradicación de Brucelosis Caprina, que también incluye charlas de capacitación, para que los productores puedan manejarse con más conocimientos en materia sanitaria. Los veterinarios del ministerio describen las características de la brucelosis y cómo hacer para prevenirla, una tarea complicada cuando se convive todo el día con los animales, y sobre todo cuesta mantener a los niños alejados de los corrales.
La segunda visita fue a Guillermo Pérez, un criador de cabras de Nogolí, que tiene sus corrales en el camino que une a esa localidad con Río Grande. Allí les hicieron sangrados a 78 animales, para luego enviar las muestras al Laboratorio del Campo y poder así certificar la sanidad. Todo es sin costo para los productores. Pérez es un productor de quesos reconocido, que suele participar de las Ferias de Pequeños y Medianos Productores.
Hay programada una tercera salida para la semana que comienza, que será al paraje Los Canales, ubicado entre Suyuque y Villa de la Quebrada, donde atenderán la majada de Mary Gutiérrez.En relación a la actividad caprina, el miércoles está programada la primera reunión de la Unidad Ejecutora Provincial, que también incluye al sector ovino de San Luis. Allí, funcionarios del Ministerio de Producción, de agencias gubernamentales como el INTA, Senasa y Agricultura Familiar, más un grupo grande de productores interesados en participar en la toma de decisiones que influyen en el futuro del sector.
Antes, mañana, un equipo de la cartera que conduce Juan Lavandeira entregará cerdos a cinco familias de Paso del Rey, en un aporte genético fundamental para pequeños productores que recién están comenzando con la actividad. Son padrillos y madres de excelente condición, criados en el módulo genético de Sol Puntano,
Y justamente en el módulo ubicado camino a Mendoza finalizará la agenda semanal con una reunión, aún sin día definido, entre sus autoridades y el INTA, que se comprometió a colaborar para mantener la calidad genética y reproductiva, que es la característica del establecimiento.