Agroindustria ratificó la norma vigente sobre calidad de soja

La Subsecretaría de Mercados Agropecuarios informa a los operadores del mercado de granos, que se considerará como granos dañados a "aquellos granos o pedazos de granos de soja que presenten alteración sustancial en su color, forma y/o textura normal interna y externa, no debiéndose castigar como tales a aquellos granos que presenten solamente manchas o alteraciones en la superficie conservando su parte interna inalterada".

Esta clasificación fue dispuesta por la Resolución N°151/2008 (que aprueba las Normas de Calidad para la Comercialización de Soja, sustituyéndose la Norma XVII de la Resolución N°1075/94) en la que se define en el punto 4.4 a los granos dañados.

En este sentido, para el análisis de los mismos y para dar cumplimiento a lo mencionado por la normativa precedentemente indicada, debe procederse a la toma de muestras de acuerdo a lo dispuesto por la Norma XXII, Anexos A y B, de la Resolución N°1075/94.

Ante casos de disconformidad con el análisis obtenido, se reitera el derecho existente de quien entrega a poder recurrir al arbitraje de la Cámara respectiva, de acuerdo a lo establecido por las Reglas y Usos del Comercio de Granos del 2016.

La Subsecretaría ratificó la vigencia de la norma en el medio de insistentes reclamos de las entidades que agrupan a los ruralistas para que se cambie el estándar de calidad para esta campaña, dado las amplias regiones en donde las lluvias terminaron de afectar a los granos de soja, que durante todo el verano fueron castigados por la sequía.

Los productores se quejan por los descuentos de precios que reciben de los acopios dado el alto deterioro que presentan los granos por daños y brotes.